In het hartje van Brugge

Ontbijt
Lunch
Tearoom

Genieten in een modern kader van een gezond of snel ontbijt, een heerlijke lunch of overheerlijke pannenkoeken, wafels of andere hemelse  gerechten.

Een paar van onze gerechten

Zodat je voor je scherm al kan watertanden

American pancakes

Zomerse salade

Tonka Taart

Over Tonka Tearoom

Ons verhaal

De tonka, Dipteryx odorata in het Latijn, is een tropische boom met ellipsvormige bladeren en violette bloemen die in het noorden van Zuid-Amerika groeit.
De vrucht van deze boom bevat een pit: de tonkaboon. Van oudsher wordt ze gebruikt in verschillende toepassingen.

Om de tonkaboon geschikt te maken voor de voedingsindustrie dient ze eerst een dag geweekt te worden in rum en daarna wordt ze gedroogd. De geur van de boon wordt door sommigen als hypnotiserend omschreven. Net zoals de smaak heeft ze iets weg van vanille, amandel, kaneel en kruidnagel.

Bij ons kunt u de tonkaboon terugvinden in allerlei huisbereide patisserie.
Samengaand met een ruim assortiment van heerlijke dranken bieden wij U puur genot aan in een uniek interieur.

TAARTJE PLAT
BAGEL

Ons menu

Tijdens Corona

Ontbijt

  • Koffie Lungo of Thee & Croissant€4,-
  • Griekse yoghurt met verse lokale aardbeien€7,-
  • Griekse yoghurt + €7,50

artisanale, biologische granola en verse bosbessen

  • Griekse yoghurt + €7,-

met lokale frambozen en confituur van rabarber

  • Klein ontbijt€5,50|€7,50

1x of 2x spiegelei
(met gebakken Serrano ham +€1,50)

Lunch

  • Garnaalkroket | 100% West Vlaams€13,-|€17,-

Kroketten ambachtelijke garnaalkroket, geserveerd met een fris slaatje en brood

  • Kaaskroket | 100% West Vlaams€10,-|€14,-

ambachtelijke kaaskroket, geserveerd met een fris slaatje en brood

  • Duo | 100% West Vlaams€11,-

duo van kaas- en garnaalkroket, geserveerd met een fris slaatje en brood

  • Quiche met gerookte zalm & spinazie€13,-

huisbereid, geserveerd met een fris slaatje & grijze garnaaltjes

Populaire gerechten

Hieronder zijn er een paar van onze best verkochte gerechten

quiche
  • Quiche
tomaat mozzarella
  • Tomaat mozzarella
kroket
  • Garnaalkroketten
croque
  • Croque Monsieur

Tonka Op Instagram